おからのクッキー 小袋 チョコ ９個
メロディアン株式会社
ヴィーガン認証・GFCO認証取得
国産米粉使用
特定原材料8品目不使用
【原材料名】米粉(米(国産))、ココナッツオイル、てんさい含蜜糖、食物繊維、ひよこ豆、
おからパウダー(大豆を含む)、ココアパウダー、食塩
【アレルゲン表示】大豆
【容量】９個
【栄養成分表示】１袋（9個）あたり
エネルギー226kcal たんぱく質2.4g 脂質12.8g 炭水化物25.3g
【食塩相当量】0.1g2025-04-28
TULLY’S COFFEE
タリーズコーヒー
ホームページ ドリンク 食物アレルギー 栄養成分情報（2025.4.11分）
フードメニュー＆T’ｓアイス 小麦が入っていない商品
（セット内トッピング等を除く）
トリプルチョコレート （T’ｓアイス）
T's ストロベリーミルク （T’ｓアイス）
モーニング／Morning
セット ハニーヨーグルト
レジ前／In front of cash register
デーツ＆カカオ ⽣ブラウニーバー
とむとじぇりーごっこ プチグミ いちご味
アサイー＆ヨーグルトソフトキャンディ（2025HAPPY BAG）
さつまいもチップス クレームブリュレ仕⽴て
米粉のグルテンフリークッキー
ドリンクメニューで小麦が入っているもの
★小麦が入っているもの★
カリッとアーモンドキャラメルエスプレッソシェイク*
ハリー・ポッター エスプレッソ バタービール シェイク*
アーモンドプラリネソイラテ*
りんごストレート100％*
パイクラッシュ（カスタマイズ）
*は製造工場や店舗で意図せず混入する可能性あり
ドトールコーヒーショップ
ホームページ アレルギー情報・栄養成分情報2025.4.3更新
小麦が入っていないフードメニュー
熊本県産和栗のモンブラン
スイートポテト
ドリンクメニュー小麦が入っているもの
グラノーラヨーグルン ～アサイー～
グラノーラヨーグルン～長野県産シャインマスカット～
（フローズンマシン、ブレンダーマシンとも）
【注意！！！】ドリンクメニュー、フードメニューともに
店舗限定メニュー、キッズメニュー、ドトールキッチンは除く
珈琲所コメダ珈琲店
ホームページアレルギー検索
2025年4月27日現在
フードメニューで小麦が入っていない商品
北海道生乳100％ヨーグルト（はちみつ添え）
定番ゆで玉子（モーニング/トーストなし）
小倉あん（モーニング/トーストなし）
本場手羽先5本入り
本場手羽先10本入り
さわやかヨーグルト（はちみつ添え）
（バター/マーガリン/ジャムを除く）
デザート
かき氷 トッピング用 練乳
かき氷 トッピング用 ソフトクリーム
かき氷 トッピング用 小倉あん
クッピーラムネ氷
いちご氷
宇治抹茶氷
チャイ氷
黒糖きなこのぜんざい氷
（ミニサイズを含む）
ドリンクメニューで小麦が入っているもの
★小麦が入っているもの★
コーンスープ
ミネストローネ
クラムチャウダー
春爛漫 さくらアイスオーレ
春爛漫 さくらオーレ
春爛漫 さくらシェーク
CoCo壱番屋
ホームページカロリー・アレルギー情報（2025.4.1更新分）
フードメニュー 小麦が入っていない商品
特定原材料を使用していないカレー200g
特定原材料を使用していないカレー100g
1歳からのやさしい野菜カレー
ヤサイサラダ
タマゴサラダ
コーンサラダ
ツナサラダ
ポテトサラダ
ソーセージ(2本)サラダ
トッピング
カレー
生タマゴ
サラダ
クリーミータルタルソース
半熟タマゴ
ゆでタマゴ
コーン
単品ポテト
ツナ
半熟タマゴタルタルソース
完熟カットトマト
その他
らっきょう
とび辛スパイス
ウスターソース
とろ～り甘くなるソース
塩
1辛～20辛
ドリンクメニューで小麦が入っているもの
コーンスープ
上島珈琲店
ホームページのカロリー・アレルギー情報（2025.4.15更新分）
フードメニュー小麦が入っていない商品
MORNING （モーニング）
グラノーラヨーグルト～はとむぎシリアル入り～
ANOTHER FOODS(その他フード)
半熟ゆで卵
[店舗限定]大阪スパイスカレー（十八穀米使用）
【※注意※】雑穀米は注意が必要になりますので店舗にお問い合わせください
SWEETS （スイーツ）
ミルク珈琲マカロン（2個）
【店舗限定】ゼリーコーヒー～ダブルネルドリップインパクト～
コーヒーゼリーパフェ
コーヒーゼリー
【店舗限定】ミニ梅守
SOFT SERVE（ソフトクリーム）【店舗限定】
上島珈琲店の珈琲ソフトクリーム カップ
小林牧場牛乳ソフトクリーム カップ
大笹牧場ブラウンスイス牛乳ソフトクリーム カップ
きんたろう牛乳ソフトクリーム カップ
丹那牛乳ソフトクリーム カップ
ドリンクメニューで小麦が入っているもの
なし
グルテンフリー・グルテンフリー認証・ノングルテンJ A S 認証
グルテンフリーとは
グルテンフリーとは本来、小麦や大麦、ライ麦に含まれるタンパク質「グルテン」を含まない食事のことを指します。
グルテンはパンや麺類などの食品に弾力を与える役割を果たしますが、一部の人にとっては健康上の問題を引き起こすことがあります。
例えば、セリアック病の人はグルテンを摂取すると免疫系が反応し、腸にダメージを与えてしまいます。
また、グルテンに敏感な人や、健康意識の高い人がグルテンフリーの食事を選ぶこともあります。
日本では小麦不使用イコールグルテンフリーと呼ぶことが多くなっています。
グルテンフリー認証（GFCO）とは
グルテンフリー認証組織（GFCO）は、2005年にグルテン不耐性団体（GIG）によって開発された任意プログラムです。
このプログラムは現在、数千の製品を認証している北米で最大かつ最も急速に拡大しているグルテンフリー認証組織です。
GFCOは、セリアック病とグルテン不耐性を持つ消費者に対して食品の安全性を保証するために次のような厳格な規格を適用しています。
GFCOのロゴがある全ての最終製品のグルテン含有量は、10 ppm以下でなければなりません。
GFCO認証済み製品中の全原料のグルテン含有量は、10 ppm以下でなければなりません。
GFCO認証済み製品には、大麦ベースの原料が含まれていてはなりません。
最終製品と高リスクな原材料・設備は、継続的な試験を受けなければなりません。
GFCO認証済み製品を製造する全ての製造者は、少なくとも年次審査を受け、定期的な調査のためにGFCOに最終製品を提出しなければなりません。
企業はGFCO認証の取得のために、アレルゲン、グルテンフリーの表示、適正製造規範に関する全ての法規制に適合しなければなりません。
ノングルテンJ A S 認証とは
米にはグルテンが含まれていないので、外部からの混入を防止するため製造工程を適切に管理することにより、
グルテン含有量が「１ppm以下」となる米粉を「ノングルテン米粉」と表示する仕組みです。
また、「ノングルテン米粉」を使用した加工品については、「ノングルテン米粉使用マーク」を表示することができます。
ノングルテン米粉を使用したパンや麺の表示は下記のよう定められています。
ノングルテン米粉が主たる原料
小麦（特定原材料）不使用
きちんとした衛生管理の手法（ＨACCPの考え方を取り入れた衛生管理による製造等）
日本米粉協会による講習会の受講
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